top of page

Brusinková omáčka



Porce: 6-8

Čas: 20 minut

 

3 a 1/2 hrnku / 350g čerstvých brusinek

1/2 hrnku / 125ml pomerančové šťávy1/2 hrnku / 125ml vody

1/2 lžičky soli

3/4 hrnku / 150g cukru

špetka muškátového oříšku

1 tyčinka skořice

4 lusky kardamonu

 

krok 1

Brusinky dejde do hrnce a zalijte je pomerančovou šťávou vodou. Přidejte sůl, cukr, muškátový oříšek, skořici a kardamon. Potom zapněte plamen a vše přiveďte k varu.

krok 2

Omáčku vařte 15 minut dokud brusinky neprasknou a omáčka zhoustne.

krok 3

Sundejte hrnec z plotny, omáčku nalijte do misky a nechte ji vychladnout.


0 zobrazení

Comments


bottom of page