top of page

Thajské zelené kari



 

Porce: 6

Čas: 30 minut

 

3 lžíce zelené kari pasty

800ml kokosového mléka

2 lžíce nasekaného zázvoru

1 lžíce rybí omáčky

150g zelených fazolek

300g žampionů

1 lilek

1 cuketa

150g hrášku

1/4 hrnku nasekaného koriandru

100g mungo klíčků

šťáva z 1/2 limetky

 

krok 1

Do pánve dejte olej s kari pastou a pusťte plamen. Opékejte ji 2 minuty dokud nebude mít velmi výraznou vůni. Potom přilijte kokosové mléko, přidejte zázvor a rybí omáčku.

krok 2

Teď přidejte fazolky s houbami a vše nechte vařit 10 minut. Lilek a cuketu nakrájejte na kostky a ty potom přidejte spolu s hráškem do pánve. Nechte vše vařit 5 minut.

krok 3

Na konci vypněte plamen, přidejte koriandr, klíčky a šťávu z limetky. Hotové kari podávejte s jasmínovou rýží, koriandrema a šťávou z limetky.



0 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

댓글


bottom of page